加入面粉，红曲粉，水，糖，酵母，盐，油，揉面2分钟至面团光滑。切段，揉圆盖保鲜膜醒10分钟。
面团擀扁擀圆，放入沙拉酱，肉松，蔓越莓，或纯蔓越莓，包起来，放保鲜膜醒一下。
面团压扁，擀成牛舌状，从上往下卷起来，底下捏紧，翻过来放置。
盖盖醒发到1.5倍大，冷水上锅蒸25分钟，焖3分钟开盖。
肉松蔓越莓和蔓越莓口感都可以。肉松是甜咸口感，蔓越莓是酸甜口感。
松软，好吃😋。