将食材备好
向碗中磕入一个鸡蛋,加入几滴白醋去腥后将蛋液打散备用
将洗净的小灰枣用剪刀去核并剪碎,加入30ml的牛奶后用搅碎机打碎成糊状
依次将打碎的红枣糊、15ml的牛奶、5g的红糖和30g的面粉加入鸡蛋液中并充分混合均匀成酸奶状面糊
再加入1g左右的泡打粉并轻搅至融合
将调制好的面糊从高处倒入准备好的4寸模具中,并在表面撒上一点白芝麻作为装饰
送进空气炸锅中先170度烤6分钟,当表面完全上色后给模具表面盖上锡纸,再次送入空气炸锅中160度烤12分钟即可
烤出来超级香,吃起来是红枣香甜的味道🎊