香甜低卡༄「芒果🥭双皮奶」༄

作者： 一颗糖572196

小朋友的最爱，减脂减肥期的姐妹也会超级喜欢。。。不仅香甜滑口，一碗的热量才160大卡左右↔️↔️↔️馋甜品🧁的时候来上一份༄「芒果🥭双皮奶」༄既解馋，又不怕长胖哦🤗🤗🤗 做双皮奶，一定要用全脂牛奶🥛，最好的是市场售卖的新鲜牛奶🥛。。。

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 480毫升
• 白糖 25克
• 蛋白 3个

香甜低卡༄「芒果🥭双皮奶」༄的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

芒果取果肉切丁，又切了一个红彤彤的油桃。

步骤 3

牛奶倒入不粘锅中，开小火，不停搅拌，加热至边缘起小泡关火，不用烧开。

步骤 4

到入碗中。

步骤 5

快速用勺子撇去浮沫，静置。

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步骤 6

步骤 6

蛋白中加入白糖。

步骤 7

充分打散。

步骤 8

静置了十分钟左右，第一层奶皮完美出现。

步骤 9

用筷子按压住奶皮，将牛奶倒入蛋白中。

步骤 10

留一些牛奶在碗中，不然奶皮子会粘到碗上。

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

过滤掉气泡🫧。

步骤 13

将蛋奶液沿着碗边轻轻倒入碗中，奶皮浮在上面哦。

步骤 14

盖上保鲜膜，用牙签扎孔。

步骤 15

放入蒸锅，开大火，水开后计时蒸十五分钟左右↔️

步骤 16

取出撕掉保鲜膜。

步骤 17

放入芒果🥭桃子，还可以撒点自己喜欢的坚果谷物碎。

步骤 18

冷藏后口感更佳👍👍👍

香甜低卡༄「芒果🥭双皮奶」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2024-05-22 15:40:37