青菜炒香菇

作者： 尐迷囫

用料

• 上海青 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 香菇 适量
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 2茶匙
• 白糖 1茶匙
• 淀粉水 1勺

青菜炒香菇的做法步骤

步骤 1

青菜切两半。 水开加盐、油（青菜翠绿的关键）30秒捞出 香菇焯水1分钟捞出备用。

步骤 2

锅中油热下葱、蒜末小火炒香，加1勺蚝油、1勺生抽、盐、鸡精、白糖调味、1勺淀粉水，收浓汤汁，下青菜、香菇翻炒五六七八下即可。

菜谱创建时间：2024-05-20 10:43:02