来份简单的小零食～茴香豆

作者： B妈小厨

蚕豆的季节马上过去啦，去年做过的茴香豆，味道不错，但没保存图片，昨天晚上有空，把偏老的蚕豆煮成茴香豆，当小零食吃真不错哦！

用料

• 蚕豆 250克
• 茴香 2-3颗
• 桂皮 1-2片
• 盐 2小勺
• 水 根据豆的多少

来份简单的小零食～茴香豆的做法步骤

步骤 1

自己家的蚕豆

步骤 2

蚕豆剥去外壳

步骤 3

挑选老一点的，嫩的炒菜吃了

步骤 4

洗干净，蚕豆上面的小月牙去掉

步骤 5

茴香三个，桂皮二片

步骤 6

锅内放足够的水，洗干净的蚕豆和茴香桂皮

步骤 7

煮开后中小火炖煮25一30分钟，期间加盐

步骤 8

收干汤汁即可

步骤 9

一盘茴香豆出锅了

步骤 10

当小零食超级好吃

菜谱创建时间：2024-05-16 11:17:23