地三鲜

作者： 下厨房用户_s1gzb

自己记录用 用的家里不锈钢勺子

用料

• 蒜 6-8瓣
• 茄子 1个
• 柿子椒 2个
• 土豆 1个
• 料汁
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 半勺
• 水 半碗
• 松鲜鲜 1勺

地三鲜的做法步骤

步骤 1

大蒜切末 茄子 土豆 柿子椒切滚刀块 茄子裹淀粉备用 料汁备用

步骤 2

热锅凉油 下茄子煎至金黄有焦焦的边 下柿子椒炒软 乘出备用 下土豆 煎到金黄有焦焦的边 把茄子柿子椒放进去翻炒均匀 下蒜末 酱汁 翻炒均匀 大火收汁即可出锅

菜谱创建时间：2024-05-10 20:33:44