懒人版兰州拉面

作者： bobo000

快手早餐，十分钟可以吃上，只是简单模拟基本的味道，对食物和汤底要求比较高的话可以根据其他菜谱做哦。

用料

• 挂面 75g
• 大喜大牛肉粉 6g
• 白胡椒粉 一小撮
• 开水（兑汤用） 280g
• 葱 适量
• 香菜 适量

懒人版兰州拉面的做法步骤

步骤 1

锅中烧适量开水煮面，烧水期间另烧一壶开水兑汤用。 （另用一壶水作汤口感会比较清爽，卖相也稍微好看点，嫌麻烦也可以直接用煮面的水兑汤）

步骤 2

碗中放入大喜大牛肉粉，胡椒粉。

步骤 3

葱、香菜切碎（大葱、小葱都行）

步骤 4

水开放入面条。

步骤 5

趁着煮面的时候加入开水兑好汤。

步骤 6

面煮好捞到碗内即可开吃，有条件的涮完面后可以再涮点牛羊肉青菜加入面中。

懒人版兰州拉面的小贴士

1.所有材料的分量都可以根据个人口味调整。 2.我用的是空芯挂面，口感比较能模拟拉面的口感，也可以用鲜面条。 3.葱花香菜可以放入面条以后再撒，这样不容易沉底，嫌麻烦的话在冲开水兑汤那一步就可以一起加入。

菜谱创建时间：2024-05-01 09:08:38