茄子蒸肉

作者： 未茗熙嘟嘟

来自婶子，个人用料用量记录

用料

• 猪肉 100克
• 茄子（小片/丁） 1小条
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少量
• 鸡蛋 1颗
• 白胡椒粉 适量
• 姜泥 1小勺
• 淀粉 2大勺
• 干香菇 4多

茄子蒸肉的做法步骤

步骤 1

猪肉绞碎 茄子切丁/薄片 香菇泡发切丁 加调料一个方向搅拌上筋 铺在盘子里 盖保鲜膜戳几个小洞 蒸20M

菜谱创建时间：2024-04-23 09:02:16