好吃下饭的木须蒜苔

作者： 艶儿在林梢

用料

• 蒜苔
• 猪肉
• 鸡蛋
• 料酒
• 生抽
• 玉米淀粉
• 老抽
• 葱
• 盐
• 食用油

好吃下饭的木须蒜苔的做法步骤

步骤 1

猪肉切小段，加入料酒、生抽、玉米淀粉，搅拌上劲，再加入适量的玉米油（防粘）拌匀。

步骤 2

木耳泡发，洗净焯水备用。

步骤 3

蒜苔切段

步骤 4

锅内放油，油热倒入鸡蛋液炒熟备用。

步骤 5

锅内放油，温热放入葱末爆香，放入腌制好的肉段，炒到变色。

步骤 6

放入蒜苔和木耳翻炒，蒜苔炒至断生。

步骤 7

加入适量的老抽调色，加盐（按个人口味添加）调味。

步骤 8

最后加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅。

好吃下饭的木须蒜苔的小贴士

❤️生抽和老抽都有咸度，盐量自行控制。

菜谱创建时间：2024-04-20 10:25:40