菠萝炒饭

作者： 蓝颜冰_46yj

虽然不正宗，也没加玉米、豌豆，但是味道香，酸甜口，孩子们很喜欢。

用料

• 菠萝 半个
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 虾仁 适量
• 火腿 适量
• 油
• 耗油
• 盐

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，胡萝卜、黄瓜、菠萝、虾去皮切丁，火腿切丁（图片漏拍了菠萝），切好的虾丁上可以放几片姜片去腥，也可以不放。

步骤 2

锅中放油，油热后放入胡萝卜丁，翻炒后加少量的水，盖上盖子闷一会，待水干后，倒入虾丁、火腿丁，翻炒至虾变色加黄瓜翻炒，炒匀加少量耗油，翻炒均匀。

步骤 3

加入菠萝丁翻炒均匀，转小火加入米饭，翻炒均匀，加适量的盐翻炒。

步骤 4

成品。

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2024-04-18 20:10:40