简版鲍鱼小炒肉

作者： Ke甜Ke盐

用料

• 鲍鱼 6只
• 五花肉 适量
• 料酒 少许
• 姜 三片
• 蒜 适量
• 生抽 三勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 青椒 一个
• 胡萝卜 半只
• 洋葱 适量
• 青红辣椒 适量

简版鲍鱼小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，放少许酱油腌制一会，锅内热油中小火温炒出部分油脂，防止五花肉太腻

步骤 2

放入姜片和鲍鱼片炒至五花肉油脂析出，鲍鱼全熟，放五香粉，少许料酒，酱油，继续翻炒几下

步骤 3

加入洋葱，胡萝卜，青椒，适量盐炒至菜类断生，能吃辣的青红辣椒可和菜一起放

步骤 4

加入青红椒，耗油，翻炒两下出锅

菜谱创建时间：2024-04-14 22:22:13