巨香的土豆丝炒肉丝

作者： 贪吃小Y姐

特别喜欢土豆丝 无论是清炒土豆丝还是和肉一起炒 空口都能造一大盘 这次为了下饭和肉丝一起炒的 真的很下饭 最后出锅又加了一把小葱段 非常提香 可以做饭桌常驻家常菜了 总体爽口很香又下饭

用料

• 土豆 2个
• 瘦肉 1块
• 小葱段 1把
• 大蒜 3瓣
• 其他调味见步骤

巨香的土豆丝炒肉丝的做法步骤

步骤 1

能空口吃完一碗的程度

步骤 2

准备以上食材 肉丝和土豆丝按图中文字标注方式处理 我用的猪里脊

步骤 3

热锅冷油下入肉丝 滑散并炒至变色盛出

步骤 4

再次热油炒香大蒜 下土豆丝炒匀后再持续翻炒至快断生 接着将肉丝回锅并翻炒均匀

步骤 5

挤了约半勺蚝油、2勺🥄生抽、一点盐，持续翻炒到入味 加入小葱段，再加少许鸡精 翻炒至葱段断生关火盛出

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步骤 6

步骤 6

肉丝也很嫩

步骤 7

巨下饭

步骤 8

😋

菜谱创建时间：2024-04-12 10:19:38