凉拌胡萝卜丝

作者： 小洁子爱下厨

在B站博主'王花花的厨房历险记'上看到的，最初是为了消耗疫情封控期间太多胡萝卜所以找的菜谱，后来发现太好吃了，所以经常做，分享给大家。

用料

• 胡萝卜 1个
• 醋 适量
• 蒜末 1勺
• 辣椒 半个
• 糖 6克
• 盐 2克
• 花椒 6颗

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，辣椒切小圈（也可以不放）。

步骤 2

辣椒圈，蒜末，盐，糖全部放在胡萝卜丝上。

步骤 3

锅里放少许食用油，花椒放入，（我有时候也会把蒜末放在油里过一下），烧热后倒入胡萝卜丝上。

步骤 4

倒入醋。注意根据自己的口味调整一下醋和盐。就可以开吃了，非常快手！

菜谱创建时间：2024-04-05 20:03:38