素🉑开袋纳福，红椒荷兰豆，白菜腐竹，茄汁素蟹柳，八宝饭，酱汁麻辣魔芋，菌菇翡翠丸炖板栗

作者： 慈心茹素

佛陀当年就讲了一句偈语：“假使百千劫，所作业不亡；因缘会遇时，果报还自受”。要用善心转化逆缘，遇到人间讨厌和肮脏的事物，不要去厌恶它，而要生起慈-悲怜悯心，如此一来，可得生生世世的淡定，可免冤冤相报的纠缠。 20170825

用料

• 荷兰豆 适量
• 红椒 适量

素🉑开袋纳福，红椒荷兰豆，白菜腐竹，茄汁素蟹柳，八宝饭，酱汁麻辣魔芋，菌菇翡翠丸炖板栗的做法步骤

步骤 1

八宝饭

步骤 2

茄汁素蟹柳 素蟹柳炸至金黄，挤上番茄汁即可。也可以裹面包糠炸。😄

步骤 3

红椒荷兰豆

步骤 4

酱汁麻辣魔芋

步骤 5

🌴 白菜腐竹🌴 🌾食材:白菜，腐竹，木耳，姜，小米辣，盐，生抽，黑胡椒粉，松茸调味料，香油，醋🌾 1、腐竹提前泡发后斜切段，木耳泡发，白菜切段，姜切片，小米辣切小段； 2、起锅烧油，炸香姜片，下入白菜帮煸炒一分钟，再加入腐竹、木耳和白菜叶，调入生抽和盐翻炒2～3分钟； 3、加入小米辣、黑胡椒粉、醋、松茸调味料大火翻炒1分钟关火，淋入香油炒均即可出锅。

步骤 6

🌴菌菇翡翠丸炖板栗🌴 🌾食材:菌菇，翡翠素丸，板栗，青红椒，姜，竹盐，冰糖，老抽，生抽，味精，花椒，八角，淀粉水🌾 1、菌菇泡发后清洗干净，板栗去壳，青红椒切块，姜切片； 2、起锅烧油，炸香八角、花椒和姜片，倒入菌菇稍微煸炒，加一碗水煮开转小火焖煮15～20分钟； 3、下入翡翠素丸和板栗，调入盐、冰糖、老抽、生抽煮至板栗熟透，勾薄芡，加入青红椒和味精翻炒后出锅即可。

步骤 7

开袋纳福

步骤 8

感恩吃素😄🙏

菜谱创建时间：2024-04-04 21:31:29