粉丝提前开水泡发
泡好后捞起来冲下凉水备用
小米辣切小段、蒜切沫备用
油热下入肉沫炒制变色
加入蒜沫辣椒段炒香后,放粉条继续翻炒,加盐、酱油调味,最后加入葱花翻炒几下就可以出锅了。
改良版的蚂蚁上树做好了!
泡好的粉丝拿刀截成几段,不然到时粉丝吃的时候太长不好夹!