快捷五香卤猪蹄

作者： 美丽的MJJ

之前做都是让商家切半的。这次是小段的。自己动手做吧好吃。婆婆说比外卖的好

用料

• 猪蹄 适量（大约五六个）
• 卤肉料包 一包
• 盐 3-4小勺（依据食材加减）
• 生抽 两大汤勺
• 老抽 一大汤勺
• 生姜 一块
• 料酒 焯猪蹄用

快捷五香卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

锅里加水放洗过（烧过后用钢丝球搓洗表面）的猪蹄加料酒，生姜片大葱段煮开撇浮沫捞出

步骤 2

用热水冲洗几遍去掉多余的末

步骤 3

锅里倒油放冰糖小火慢慢炒化至枣红色（千万别糊了）

步骤 4

放入猪蹄翻炒一会儿加生抽老抽调色

步骤 5

倒入电压力锅里，加生姜块和炖肉的调料包加入开水和适量盐盖盖选豆蹄筋等限压阀没压力再开盖

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步骤 6

步骤 6

不着急吃可以焖一晚

快捷五香卤猪蹄的小贴士

猪蹄买时让店家给用喷枪烧烫猪毛，店家都懂得

菜谱创建时间：2024-03-30 05:28:56