山姆的鸡胸肉(冷冻品) 一大块丢水里加两勺盐泡软解冻, 横向对半剖开,厚度不超过2厘米, 晾干水分撒盐腌一会儿, 用纸吸干水分下油锅煎。 用的是牛油果油, 中火,两面各煎两分钟,完成✅ 今天的晚餐就它了……
盐下多了, 加一杯亚麻籽冲饮。
还好啦,不是说非常嫩,也不柴。