菠菜汁青团

作者： 杨玉阿呆

清明节前学习做青团

用料

• 菠菜 一把菠菜菜叶
• 开水 100克
• 糯米粉 250克
• 澄粉 60克
• 食用油 12克
• 豆沙馅 500克
• 白糖 25克
• 菠菜汁 210克

菠菜汁青团的做法步骤

步骤 1

开水烫澄粉，活匀。

步骤 2

菠菜汁过滤

步骤 3

糯米粉加菠菜汁调匀，至无干粉

步骤 4

无干粉

步骤 5

加澄粉团柔匀

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步骤 6

步骤 6

柔匀

步骤 7

豆沙馅25克一个，糯米团35克一个 包裹成型，忘了拍照片。

步骤 8

上锅蒸12分钟，出锅刷油 ，保鲜膜包好备用

菜谱创建时间：2024-03-24 13:15:38