金花菜洗净
开大火…锅热倒少量油…放入蒜末爆香…再加入适量高汤或清水…让汤汁沸腾…蒜香融入汤内…再依次加入黄灯笼辣酱、黄贡椒、蒜蓉酱、蒸鱼油、蚝油和一丢丢的浓汤宝…翻炒均匀…关火…待汤汁降至常温…加入焯完水的金花菜…拌匀即可…此菜汁鲜味美…搭配黄灯笼辣酱独特香辣淡酸…十分爽口