樱花草莓布丁：春日小甜品，免烤箱！

作者： 懒饭App

清爽又清甜的春日小甜品——樱花草莓布丁，将浪漫春天一口吃掉！

用料

• #饼底
• 粉色饼干 50g
• 伊利甄选黄油 3粒
• #粉色布丁部分
• 白凉粉 20g
• 牛奶 250g
• 伊利淡奶油 100g
• 鲜榨草莓汁 60g
• #樱花果冻部分
• 清水 200g
• 白凉粉 10g
• 樱花糖浆 20g

樱花草莓布丁：春日小甜品，免烤箱！的做法步骤

步骤 1

粉色饼干50g，放入保鲜袋中敲碎。

步骤 2

将3粒伊利甄选黄油融化后，倒入敲碎的饼干中拌匀。

步骤 3

铺到模具中（底部提前包锡纸防漏），压紧压实后放入冰箱冷藏备用。

步骤 4

锅中倒入白凉粉20g、牛奶250g，中火不断搅拌至白凉粉融化。

步骤 5

白凉粉融化后先关火，倒入伊利淡奶油100g、鲜榨草莓汁60g，搅拌均匀。 伊利淡奶油口感醇厚入口四化，不打发依旧拥有美妙口感~

步骤 6

倒入模具中，至7分满，等待冷却成冻。

步骤 7

锅中加入清水200g、白凉粉10g、樱花糖浆20g，加热搅拌至融化。

步骤 8

倒入模具中，等待冷却成冻。

步骤 9

脱模后可以让上可使用的鲜花装饰一下，这款樱花草莓布丁就完成啦~

菜谱创建时间：2024-03-15 11:08:05