🍲家庭版自制寿喜锅🥩附自制料汁💯

作者： 阿秋的美食日记

🌟自制寿喜锅来啦！冬天的晚餐来一锅热乎乎的寿喜锅，满满的幸福感，治愈又美味～做法超简单，快安排上吧！ 🔍食材： 肥牛、娃娃菜、香菇、豆腐、大葱、胡萝卜、金针菇、西兰花、菠菜 📝做法： 1️⃣调个灵魂料汁：4勺生抽+0.5勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+1勺白糖+1勺盐搅拌均匀。 2️⃣大葱斜切段，豆腐切块煎至两面金黄。 3️⃣锅中少油放入娃娃菜、大葱、香菇、胡萝卜、金针菇、茼蒿、煎好的豆腐，再放入肥牛卷，倒入调好的料汁，加入800ml的水，盖盖焖煮5分钟。 4️⃣吃之前蘸个无菌蛋液，口感更顺滑哦！ 😋热乎乎的寿喜锅就做好啦！搭配一碗米饭，真的超满足，做法简单又好吃，喜欢的姐妹快试试吧！

用料

• 香菇 四个
• 金针菇 半把
• 豆腐 四片
• 盐 1勺
• 生抽 4勺
• 老抽 0.5勺
• 西兰花 4朵
• 胡萝卜 适量
• 娃娃菜 四片
• 肥牛 适量
• 大葱 3段
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

🍲家庭版自制寿喜锅🥩附自制料汁💯的做法步骤

步骤 1

步骤 2

加入料汁

步骤 3

加入800ml的水

步骤 4

煮熟即可

步骤 5

料汁配料

菜谱创建时间：2024-03-11 11:06:47