虾仁草头饼

作者： 一口小鱼干

意外发现的美食！加了虾仁好看又好吃！

用料

• 草头菜 100克
• 澄粉 15克
• 开水 30克
• 盐 2克
• 糖 3克
• 糯米粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 5 只

虾仁草头饼的做法步骤

步骤 1

包头菜焯水一两分钟 捞出挤干水分备用 澄粉➕开水搅拌均匀

步骤 2

所有材料混合均匀 分成每个大概50g左右的面团 每个上面按一个虾仁

步骤 3

锅中适量油 下入草头饼 小火慢煎 一面金黄后翻面 至虾仁金黄 倒入水末过草头饼的1/3 盖上锅盖 中火焖至水分完全收干 稍稍一烙即可

步骤 4

菜谱创建时间：2024-03-09 23:50:04