咸味蛋糕（随心所欲）

作者： 梅浩厨房

用料

• 面糊A
• 鸡蛋 3个
• 橄榄油 30克
• 牛奶 50克
• 面糊B
• 低筋面粉 100克
• 高筋面粉（任何杂粮粉） 20克
• 泡打粉 3克
• 盐 3克
• 馅料部分
• 东北蒸肉 80克
• 香菇 3朵（50克）
• 香菜 2根
• 熟芝麻 10克

咸味蛋糕（随心所欲）的做法步骤

步骤 1

常温鸡蛋用打蛋器打至有密集泡泡的状态。

步骤 2

先加油，打均匀，再加牛奶，打均匀，最后加盐，打均匀。加面糊B部分的食材用刮刀翻拌均匀。

步骤 3

鲜香菇切片。

步骤 4

今天正好做了东北蒸肉，之所以叫随心所欲的蛋糕，就是可以加你手边有的任何剩菜。

步骤 5

对了，昨天刚刚炒了芝麻，也加了10克。

步骤 6

最后加香菜。

步骤 7

将翻拌均匀的面糊倒入模具。

步骤 8

烤箱180度预热烤10分钟，取出，在表面划一刀，继续170度烤25~30分钟。

步骤 9

出炉。

步骤 10

脱模，凉一下。

步骤 11

迫不及待。

步骤 12

能量满满，配料干净，做法简单。做一份，三天的早餐都解决了。

菜谱创建时间：2024-02-25 15:59:28