如图右侧 备菜
锅里放油，加入切碎的肥腊肉翻炒一会儿，再加点蒜和生姜（生姜放了会很香，推荐）
把碗里的腊肉倒进去，下锅翻炒，加入适量料酒和生抽，炒香（炒好）
把泥蒿倒进去，翻炒（过干就放一点水），放适量盐,鸡精和生抽，看情况起锅。