排骨洗净沥干，姜蒜切片
排骨加盐，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，松鲜鲜，蒜片，最后放油抓拌均匀，为更好的入味至少腌半小时以上，我腌了1.5小时
砂锅油热放入姜片垫底
将排骨均匀码在上面，放一小口水或者不放
整个砂锅热后转小火，别人不知道多少分钟，反正我啫了20分钟，中间打开盖子看一下，有没有沾锅，我的是没有，可能跟放了一小口水有关。20分钟后打开盖子，洒上葱花点缀一下，香喷喷的排骨出锅啦，吃完孩子还想吃。