牛排切正方形丁，肥肉部分可以单独切下来
先把肥肉部分锅热了以后下下去煸出油。
加入牛肉丁翻炒。
加一点盐和料酒。
先盛出来。
口菇一分为四
锅里倒一点水，一点点油，把口菇下进来煮熟
加入炒好的牛肉
加入黑胡椒酱，开大火收汁。
山洒上青红椒装饰。