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黄豆焖猪手
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作者:
瑶瑶824
用料
猪蹄
一只
冰糖
1.5汤勺(陶瓷)
姜
一只
老抽
半勺
生抽
2勺
盐
一勺
黄豆
一把
料酒
一料酒瓶盖
蚝油
一勺
醋
两
黄豆焖猪手的做法步骤
步骤 1
不下油,热锅下姜片蒜头翻炒猪手(最好吸水),洗一下黄豆,干锅无油无水小火翻动黄豆至皱纹黑点(约4min),把黄豆直接倒冷水里泡一下。把猪手黄豆调味料放入玻璃煲,开水没过肉焖50min,最后再加半勺醋
菜谱创建时间:2024-02-16 11:15:31
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