买的南美大虾仁本已开背,但我为了入味,又用刀划得大一点
生粉,蒜盐粉,一点食用油,胡椒粉,搅拌均匀,腌虾仁
芦笋去皮,锅里放清水,盐,几滴油,焯水
芦笋切段,葱蒜切好
虾仁先下锅炒至变色,加蚝油生抽调味,最后放焯水后的芦笋
开吃!