真香警告！麻辣香锅🥘出餐了！

作者： LiLi有食间

自己做麻辣香锅，主打一个随心所欲，想吃什么放什么，想放多少放多少。做香锅，酱是灵魂。今天用了锅圈食汇的重庆老炮火锅底料，简单快手，一次成功。比外面的还好吃。绝对是下饭神器，一口就爱上！来来来，香迷糊了！

用料

• 锅圈食汇火锅底料 50克
• 午餐肉 150克
• 鱼豆腐 12个
• 虾 22只
• 土豆 1个
• 藕片 350克
• 花菜 250克
• 西兰花 250克
• 干辣椒 4个
• 香叶 3片
• 花椒 一小把
• 葱姜蒜 若干
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆芽 300克
• 白糖 半勺
• 白芝麻 两勺

真香警告！麻辣香锅🥘出餐了！的做法步骤

步骤 1

主要食材：午餐肉，鱼豆腐，虾，土豆片，藕片，西兰花，花菜，黄豆芽，豆角。

步骤 2

底料和香料： 花椒，干辣椒，香叶。 葱，姜，蒜。 ㊙️锅圈食汇重庆老泡火锅底料。

步骤 3

花菜和西兰花煮至9成熟捞出备用。

步骤 4

土豆片，藕片，豆芽，豆角煮至9成熟捞出备用。

步骤 5

虾煮五六分钟捞出备用。

步骤 6

锅中烧油先放入香叶花椒干辣椒爆香。

步骤 7

接着放入葱姜蒜炒香。

步骤 8

然后加入灵魂底料—锅圈食汇重庆老炮火锅底料。

步骤 9

翻炒出红油，真叫一个香阿！

步骤 10

下入虾翻炒均匀。

步骤 11

放入午餐肉和鱼豆腐翻炒均匀。

步骤 12

放入剩下的所有素菜翻炒均匀。

步骤 13

加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，大火翻炒，根据个人口味，淡的话再加适量盐。

步骤 14

下入香菜

步骤 15

出锅撒上白芝麻！香味扑鼻！

步骤 16

强烈推荐锅圈食汇的这个火锅底料，香而不腻，辣而不燥，味道正宗，一口上头！不管是涮火锅还是炒香锅都特别过瘾。

真香警告！麻辣香锅🥘出餐了！的小贴士

食材可根据喜好任意添加。调料根据个人口味酌情整。

菜谱创建时间：2024-01-31 10:39:59