虫草花乌鸡汤

作者： 衣袋呆呆

最近没好好吃饭，休息日炖个虫草花乌鸡汤补补，买的一公斤的乌鸡，一盒虫草花，鸡肉炖一个半小时，都脱骨了！用的青岛这边亲戚家自己种的拿来出口的手掌山药，特别绵，是我吃过最绵密顺滑的山药了！鸡汤我都喝了两碗哈哈~

用料

• 虫草花 1盒
• 乌鸡 1只
• 枸杞 几粒
• 姜 1块
• 盐 时间
• 白胡椒粉 1勺
• 山药 几根
• 纯净水 2000毫升

虫草花乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水

步骤 2

乌鸡的皮还有点紫色

步骤 3

捞出 用凉水搓搓表面的浮沫 倒一锅纯净水烧开 加入洗干净的乌鸡肉 盐🧂白胡椒粉 生姜

步骤 4

我买的鸡不大 鸡肉炖1个小时后加入虫草花

步骤 5

手掌山药块

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步骤 6

步骤 6

咕嘟咕嘟

步骤 7

炖好了 汤头浓郁！

步骤 8

哇 是我喜欢的味道 放点枸杞闷两分钟

步骤 9

舀一碗 撒点葱花上桌咯

步骤 10

山药被虫草花染上了淡淡的黄色！

步骤 11

鸡肉软烂脱骨 家人说太棒了！

步骤 12

早上拿来下个面 热腾腾的鸡汤面🍜真好！

菜谱创建时间：2024-01-30 09:19:19