咸肉和排骨焯水一下。
猪油化开。
把咸肉和排骨煸炒一下。
倒入开水，大火煮几分钟，转中小火煮1个小时，然后放入笋，莴苣，煮20分钟，最后10分钟放入千张结，最后依据口味放盐调味就好了。
好吃。
汤也好喝。
最喜欢这张。