寿喜烧版鱼片锅

作者： Amiao私房菜

一直奋斗在减脂一线，越发喜欢食物清爽原本的味道，吃不了厚重的油腻，两勺味噌、几片姜、一点盐，咕嘟嘟简简单单一锅鲜香的鱼片就好了。

用料

• 草鱼 一条
• 冻豆腐 一块
• 香菇 几颗
• 蔬菜 一小把
• 姜片 几片
• 味噌 2勺
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 葱花 一颗
• 小米辣 1个

寿喜烧版鱼片锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，香菇，蔬菜洗净。鲜活草鱼一条，卖家一般给处理好切片。 砂锅里放入水煮开，姜片与鱼骨、鱼头先下入，撇去浮沫，炖煮熟之后，我放的白味噌，颜色浅可加点生抽调色。放入蔬菜、菌菇、鱼片煮熟

步骤 2

炒锅里放点油，把葱花小米辣放进去，爆香后马上盛到砂锅中，葱油增香点缀，开动啦😍，根据自己口味再加盐调味

菜谱创建时间：2024-01-25 14:15:59