肉皮冻

作者： 小柒柒S

用料

• 猪皮 500g
• 葱 1段
• 料酒 2勺
• 桂皮 1段
• 香叶 1片
• 八角 1颗
• 姜 2片

肉皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净，加料酒，姜片，葱段，焯水

步骤 2

处理干净，切丝

步骤 3

处理好的猪皮和水放入高压锅，料酒，香叶，八角，姜片，葱段，桂皮，蹄筋程序1个，水量为猪皮的2倍

步骤 4

放凉倒入磨具

菜谱创建时间：2024-01-23 00:59:44