澳洲牛肉｜蒜香牛排饭

作者： 鸢朝以南

很开心收到这个M2牛西冷！ 吃的时候瞬间想到了以前在澳洲上学的日子🎒 肉质非常好，吃起来也超嫩！ 普通的煎牛排太普通，就来点儿不一样的吧！

用料

• 「Aussie」M2牛西冷 250克
• 大葱 1根
• 独蒜 1个
• 「海天」味极鲜 1大勺
• 黑胡椒 适量

澳洲牛肉｜蒜香牛排饭的做法步骤

步骤 1

牛排肉切薄片。

步骤 2

加入葱花、黑胡椒碎、生抽，拌匀腌制15分钟左右。

步骤 3

锅烧热油，下入大蒜末，爆炒至金黄色。

步骤 4

下入腌制好的牛排肉，爆炒变色，立即盛出。

步骤 5

淋上酱汁，撒上葱花点缀。

步骤 6

搭配溏心蛋，一人份的蒜香牛排饭就做好啦！

澳洲牛肉｜蒜香牛排饭的小贴士

1️⃣葱花如果没有可不方，为了增加香气。 *葱白放入肉中一起翻炒，葱绿做最后的点缀。 2️⃣肠胃不好的人，大蒜记得去除蒜心。 3️⃣牛排肉本身很嫩，变色立马盛出，时间会影响口感！

菜谱创建时间：2024-01-21 12:42:29