冰山熔岩（奶油版）

作者： Daisy佳佳

司康剩余奶油的又一消耗方式😄，低糖

用料

• 黑巧克力100% 80克
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 130克
• 牛奶 20克
• 糖 15克
• 可可粉 适量

冰山熔岩（奶油版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄+糖+奶油+牛奶混合

步骤 2

加热到开始冒小泡，为了给蛋黄杀菌

步骤 3

加热的混合液放凉些，手能直接摸底的程度，逐渐加入黑巧，切碎些融化的更快，搅拌均匀，无黑巧颗粒

步骤 4

装盒，密封冷藏

步骤 5

凝固后表面撒生可可粉

菜谱创建时间：2024-01-20 22:58:27