藕丁肉圆

作者： Odelia66

每次下面条或者馄饨的时候放几个肉圆儿子很喜欢，前二天吃完了发现碗里没有肉圆还说妈妈肉圆还有吗？今天稍微空点整一盘可以吃好几餐了😋

用料

• 肉 600克
• 鸡蛋 2个
• 莲藕 半小节
• 大葱 7～8厘米左右
• 葱花 根据喜好放
• 盐 根据自己口味咸淡放
• 蚝油 半汤勺
• 五香粉 一丢丢
• 生抽 半勺
• 老抽 1/3勺
• 淀粉 一平勺
• 香油 1/3勺

藕丁肉圆的做法步骤

步骤 1

肉沫里加入二个鸡蛋搅匀

步骤 2

藕丁大葱小葱切碎

步骤 3

藕丁葱花绞碎圆子不易散

步骤 4

再加入上面写的调料拌匀就可以下锅炸啦，如果来不及搓圆就把油加热然后再关火或者小小火慢点来

步骤 5

这样就拌好啦开始搓成小圆放油锅里炸

步骤 6

香喷喷的肉圆就炸好啦

步骤 7

15元的肉+1元的藕丁就整了这么一大盆，香爆了，小伙伴们你们也可以试试，过年来一盘这样的圆子团团圆圆很赞👍

菜谱创建时间：2024-01-14 21:23:28