冬日里下班后太需要一锅热腾腾香喷喷的牛肉粉丝锅。

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 鲜牛肉 200g
• 牛肉丸 160g
• 干粉条 100g
• 白萝卜 250g
• 盐 约3g
• 白胡椒粉 约2g
• 鸡精 约2g
• 生抽 一勺

冬日里下班后太需要一锅热腾腾香喷喷的牛肉粉丝锅。的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，粉条提前泡30分钟以上； 2L砂锅3/2锅冷水放白萝卜块，

步骤 2

牛肉切片，丸子切好。 锅里水开把萝卜继续煮5分钟后在下丸子，继续煮3分钟左右。

步骤 3

丸子煮3分钟后放泡好的粉丝，煮至粉丝透明，过程大概也需要2-3分钟； 最后下入切好的牛肉片，煮变色就调味如上图：盐、白胡椒粉、鸡精。

步骤 4

一勺生抽，再次煮开后放入生菜；焯烫1分钟后，尝下味道，淡的话加盐，最后撒上香菜即可。

步骤 5

真的白萝卜比都牛肉都好吃，一锅吃的干干净净～

菜谱创建时间：2024-01-14 17:33:37