1:除酵母和黄油,混合冰箱冷藏 半小时以上,再和面机+酵母+黄油揉面出手膜。 2:发酵2倍大,如图整理。
也可以搓成长条,收尾连接,中间放火腿肠。
二次发酵1.5倍大。
葱花要喷油!165度23分钟。 装饰酱:番茄酱,色拉酱,泡芙酱。