酸辣白菜

作者： 阳阳的妈妈MM

冬天的快手菜，好吃又下饭

用料

• 白菜
• 蒜瓣3到5瓣
• 干辣椒2到4个
• 料汁 醋3勺 生抽2勺 淀粉1勺，糖半勺 盐半勺

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜帮和白菜叶切细丝，不用白菜叶口感更好。起油锅，热油，先下蒜末，干辣椒煸出香味，再倒入菜帮炒一分钟，再把菜叶放里面，没有菜叶就省略这一步。然后倒入搅匀的那个料汁，炒均匀，接着大火收汁就行了。 注意，白菜帮要竖着切，这样炒出来的形状好看。

菜谱创建时间：2024-01-12 19:13:16