《很想很想你》檀健次一条过版酸菜炒饭（ref.食光来了）

作者： Funjoy

美食导演发的菜谱。

用料

• 熟米饭 300克
• 老坛酸菜（不是东北酸菜） 100克
• 鸡蛋 2个
• 紫洋葱 半个
• 青红彩椒（不辣的） 各1/3个（随意）
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 糖 1小勺
• 盐 少许（酸菜咸可不放）
• 孜然粉（灵魂） 适量
• 辣椒粉（可不放） 少许

《很想很想你》檀健次一条过版酸菜炒饭（ref.食光来了）的做法步骤

步骤 1

老坛酸菜、洋葱切丝，青红椒彩切细丁，蒜切末，备用； （看过花絮的侯文元粉丝此时可以开始啃蒜了～）

步骤 2

鸡蛋加盐打散；

步骤 3

先把鸡蛋炒熟，盛出备用；

步骤 4

热油爆香洋葱、蒜末；

步骤 5

倒入酸菜、青红椒炒香；

步骤 6

放入米饭炒散；

步骤 7

放入鸡蛋，下生抽、孜然粉、糖、盐（可不放）调味，炒匀出锅；

步骤 8

完成，讲究的粉丝可以盛在乐扣盒里吃。

菜谱创建时间：2024-01-12 15:19:42