澳洲牛肉|🔥🔥减脂赋能牛排波奇饭

作者： 涵涵头

冬天运动量少，不知不觉长肉肉了。捏着肚肚上的游泳圈，不觉想吃一顿健康餐！说干就干，今天选用高品质澳洲和牛上脑牛排，做一份牛排波奇饭。 澳洲广袤无垠的牧场和营养均衡且丰富的饲料造就了高品质的澳洲牛肉，气候又非常适合牛群生活，加上严格的质量体系和分级标准，澳洲牛肉的肉质天然美味，营养元素也更加丰富！

用料

• 澳洲和牛上脑牛排 1块
• 现磨柠檬海盐黑胡椒 2克
• 橄榄油 5克
• 杂蔬 50克
• 菠菜 70克
• 小番茄 5颗
• 杂粮饭 1份
• 拌饭海苔 10克
• 溏心蛋 1颗

澳洲牛肉|🔥🔥减脂赋能牛排波奇饭的做法步骤

步骤 1

澳洲和牛上脑牛排提前室温解冻。

步骤 2

取一片澳洲和牛上脑牛排，用厨房纸吸干血水，两面都撒上现磨柠檬海盐黑胡椒，腌制15分钟。 看这牛肉的漂亮雪花纹理，肥瘦比例刚好，煎出的牛排口感不会老👍

步骤 3

锅中倒入5克橄榄油，烧热。

步骤 4

放入腌制好的澳洲和牛上脑牛排，煎1分30秒。

步骤 5

翻面再煎1分30秒。

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步骤 6

步骤 6

出锅用锡纸包裹备用。

步骤 7

杂蔬开水烫熟。

步骤 8

菠菜烫熟。

步骤 9

碗中用杂粮饭打底，牛排切成条，其余配菜依次码在饭上。

步骤 10

切一颗糖心醋蛋，撒上适量拌饭海苔，完工啦！

步骤 11

澳洲和牛上脑牛排的口感太赞了，我煎的比较熟也丝毫不觉得肉柴，肉质鲜美！这碗高蛋白赋能餐，太赞啦！

澳洲牛肉|🔥🔥减脂赋能牛排波奇饭的小贴士

1.牛排喜欢生一些的可以适当减少煎制时间。 2.配菜其实可以放任何自己喜欢的菜。 3.喜欢味道足一些的还可以加一些焙煎芝麻酱，油醋汁等来拌饭。

菜谱创建时间：2024-01-10 13:53:13