完胜路边小吃的脆皮豆腐（空气炸锅）

作者： 十二色天

用料

• 老豆腐
• 面粉
• 面包屑
• 鸡蛋
• 腐乳
• 蒜末
• 麻酱
• 蒜蓉辣酱
• 盐

完胜路边小吃的脆皮豆腐（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

老豆腐洗干净切块，先蘸面粉然后裹蛋液（蛋液中加盐），最后裹面包渣。平铺到空气炸锅的盘子上摆好。

步骤 2

空气炸锅180度，正面12分钟，翻面10分钟。如果用油喷壶把豆腐块两面喷上油肯定更香。

步骤 3

制作蘸料：麻酱加水泻开，放蒜泥蒜蓉辣酱腐乳等。根据个人喜好，随意发挥，臭豆腐调成酱其实也不错。

菜谱创建时间：2024-01-09 22:03:27