准备姜丝（三四片）、皮蛋沫，炒熟肉丝。生菜沫或者青菜沫。
冷水泡米，姜沫或者姜丝，肉沫放进去，中小火开始煮，煮20-30分钟
煮到点粘稠的，皮蛋沫
加点盐，白胡椒粉，香油提鲜，最后放入生菜沫几秒钟就好了。