荷塘月色

作者： tosure

颜色好看，品种又多又好吃的一道菜

用料

• 藕 一个
• 木耳 适量
• 荷兰豆 200克
• 胡萝卜 半根

荷塘月色的做法步骤

步骤 1

藕选七孔的脆藕切成薄片，胡萝卜去皮切片改花刀（这一步可以省略，就是为了更好看），木耳热水泡发，荷兰豆去掉两头和筋

步骤 2

锅里烧水加入一勺盐和适量食用油

步骤 3

水开后放藕焯3分钟捞出，胡萝卜焯水2分钟，荷兰豆焯水2分钟

步骤 4

锅里倒油，加入葱花姜丝炒香，放入藕片翻炒，再放入胡萝卜，放入木耳，放入荷兰豆，加盐翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2023-12-30 19:20:45