彩椒鸡胸肉

作者： 懒懒的云朵

一个比较清淡的低卡菜式。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 彩椒 2个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 少许
• 食用油 适量

彩椒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

彩椒洗净切块

步骤 2

用的鸡大胸，感觉小胸可能更嫩些

步骤 3

鸡胸肉切小块

步骤 4

加入盐、生粉、生抽、料酒、食用油

步骤 5

拌匀腌制十五分钟左右

步骤 6

热锅放油，放入鸡胸肉煎一下，变色后加入彩椒，翻炒大概一分钟，盖上锅盖。（千万不要放水，彩椒盖盖会释出水份，足以把鸡肉焖熟。）大概焖两三分钟，开盖大火收汁，起锅装盘。

彩椒鸡胸肉的小贴士

如果喜欢打欠的，开盖直接打欠，翻炒一下即可。

菜谱创建时间：2023-12-30 18:44:04