三椒牛肉丸（下酒小菜）

作者： 重修做饭的一只小鸭子

最喜欢的做法

用料

• 牛肉丸
• 青椒（什么品种都行）
• 大大的红椒（没有可以不加，加了会更好吃）
• 小米辣（不喜欢吃太辣就加1颗）
• 盐、鸡粉、酱油、糖

三椒牛肉丸（下酒小菜）的做法步骤

步骤 1

备菜：牛肉丸切薄片，这样易熟透。椒切段。 1、大火热锅热油，下牛肉丸，中火翻炒至断生（变色） 2、加椒 3、翻炒至快熟透前，转小火（以免手忙脚乱），加以上所有的调味料 4、转大火拌匀，，然后再转小火试试味道，看看需不需要再加点啥调味 起锅😋

三椒牛肉丸（下酒小菜）的小贴士

我觉得也许什么丸子都可以试试这样做（能切开的丸子）

菜谱创建时间：2023-12-29 23:30:45