🍆炒茄子🌶️

作者： 7ANE

用料

• 茄子 2根
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 我勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 3根

🍆炒茄子🌶️的做法步骤

步骤 1

茄子去掉头尾 滚刀切块 用水冲净 加盐搅拌均匀 腌制10分钟

步骤 2

一勺生抽🧂 一勺老抽 一勺酱油 一勺白糖🧂 小米辣碎🌶️ 蒜末🧄

步骤 3

加小碗淀粉水 搅拌均匀 撒点香菜

步骤 4

热锅下油炒茄子 炒软了倒酱汁 大块的要多炒一会儿会夹生

步骤 5

继续翻炒 收汁 盛出装盘

菜谱创建时间：2023-12-29 20:36:25