滋补开胃保护眼睛护发养颜降低胆固醇的菜心草鱼片

作者： 清心Lmf

首都医科大学附属医院李时莲副主任医师说，草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，能滋补开胃、保护眼睛、护发养颜；菜心具有增强人体免疫力、降低胆固醇和血压，以及治疗便秘的作用和功效。

用料

• 草鱼肉 200克
• 菜心 200克
• 盐 3克
• 食用油 8克
• 姜片 5片
• 南姜碎 2克
• 胡椒粉 适量

滋补开胃保护眼睛护发养颜降低胆固醇的菜心草鱼片的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材：草鱼肉请卖家洗干净切片，菜心洗干净备用。

步骤 2

草鱼肉加入盐、胡椒粉腌制5分钟，菜心切小段备用。

步骤 3

起锅烧开水，倒入鱼片，略煮。

步骤 4

捞出鱼片待用。煮过的鱼水留下有用。

步骤 5

热锅热油放入姜片和南姜碎翻炒片刻。

步骤 6

加入菜心，加入刚才煮鱼片的少许水，炒至断生，

步骤 7

然后加入鱼片，稍炒均匀即可。

步骤 8

装盘享用。

滋补开胃保护眼睛护发养颜降低胆固醇的菜心草鱼片的小贴士

这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定。

菜谱创建时间：2023-12-28 10:24:24