洋葱青椒炒牛肉（快手菜）

作者： 娇儿萌儿咪崽

嗨！今天我要给大家介绍一道既美味又营养的菜肴——洋葱青椒炒牛肉！这道菜的口感鲜美，肉质鲜嫩，洋葱和青椒的清甜和牛肉的浓郁味道相互融合，让人回味无穷。同时，这道菜的营养价值也非常高，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素，可以帮助我们提高身体免疫力、促进新陈代谢、降低胆固醇等。 所以，如果你想吃一道美味又营养的菜肴，不妨试试这道洋葱青椒炒牛肉吧！相信你一定会爱上它的！

用料

• 鲜牛肉 200克
• 洋葱 半个
• 长青椒 一根
• 姜 两片
• 葱 一条
• 蒜头 两颗
• 生抽 5克
• 料酒 5克
• 蚝油 5克
• 盐 3克

洋葱青椒炒牛肉（快手菜）的做法步骤

步骤 1

①鲜牛肉切片加料酒和生抽腌制（牛肉很新鲜不需要过分腌制） 洋葱，青椒切条 生姜，葱，蒜头备用

步骤 2

②热火下油先煸香葱姜蒜

步骤 3

③翻炒牛肉至变色后先装碗里

步骤 4

④锅里加少量油翻炒青椒和洋葱

步骤 5

⑤洋葱和青椒炒软一些后下牛肉，加一些蚝油和盐翻炒均匀。

步骤 6

🤤起锅啦～

洋葱青椒炒牛肉（快手菜）的小贴士

营养师建议： 1. 控制食用量：虽然这道菜中的牛肉提供了蛋白质和铁元素，但也要注意控制食用量，以避免摄入过多的脂肪和热量。建议每次食用不超过100克。 2. 选用瘦肉：建议选择瘦牛肉，因为它的脂肪含量较低，而且富含蛋白质和铁元素。 3. 添加蔬菜：除了洋葱和青椒，你还可以添加其他蔬菜，如胡萝卜、豆角、西兰花等。这些蔬菜不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以提供更多的膳食纤维和维生素。 4. 控制油盐：这道菜中的油和盐的摄入量应该控制在适当的范围内。建议使用橄榄油或植物油，而不是动物油。同时，建议使用少量的盐和其他调味品，以避免过多的钠摄入。

菜谱创建时间：2023-12-22 21:02:31