取适量面粉,一半开水一半凉水和面,加入适量的食用油一起揉,揉的稍微软一些,静置一会备用
肉馅儿(我喜欢纯瘦的,喜欢肥点的可以七分瘦三分肥)加入适量的葱花,青椒末(或者韭菜末)盐,鸡精,生抽,老抽,白糖,清水搅拌均匀
包好的饼小火煎至两面金黄即可